小编讲解电磁炉和电陶炉有什么区别

我们都知道同样作为小家电，电磁炉和电陶炉只相差一个字，但他们差别还是挺大的。相信大部分朋友都很熟悉电磁炉了，可能对电陶炉就没那么熟悉了，今天就由中国十大小家电品牌专栏的小编为大家讲讲它们两者的区别吧，方便大家按照各自需求选购。

电磁炉

电陶炉

1. 本质区别

两者的工作原理是完全不同的，电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场，当磁场内磁力通过含铁质锅底部时，就会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后便能加热于锅内食物。而电陶炉的工作原理有点类似于早期的“电炉子”，使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量时会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度变快，产热过程中健康、安全，无危害身体健康的因素存在。

2. 功能及锅具的区别

电磁炉的基本功能有炒菜、烧水、煎炸等，而电陶炉算是一炉多用的厨电，它有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等功能，还能配套烤盘，烤网，进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐。另外在锅具的选择上来说，两者也有很大区别，电磁炉对锅具要求较严格，必须是铁锅或者不锈钢锅，比较局限，而电陶炉的则是陶瓷、玻璃、铝壶、砂锅等可以抗高温的锅都能在它上面使用。

3. 两者优缺点

电陶炉优点是使用过程中不产生明火，没一氧化碳产生，属于健康安全的家电产品，并且在使用中产生的红外线还会促进人体血液循环，提高免疫力，且发热温度更高，能很好做到爆炒效果，各种锅具都能使用。缺点则是有余热，使用不慎会造成烫伤。电磁炉的优点是省电，热效率高也比较安全，缺点是电磁炉多多少少会产生电磁辐射，对人体略有伤害。电磁炉使用时有噪音，而电陶炉使用时比较安静。

总的来讲，二者各有优缺点，大家在购买时还是先分析自家需求再进行购买。