自家厨房做饭就串烟是烟机质量问题?

副烟道务必保留

每家的厨房里都有烟道，但我们大部分知道其中还有主副烟道之分吗?主烟道贯穿整个楼体。而副烟道是相对独立的，它以一道带孔的隔板与主烟道隔开，上下则由楼板封住。一般厨房里的油烟会先到副烟道里，做一个缓存，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样能保证每户的油烟是隔离开来的，不会串烟。

主副烟道必须同时存在。一些朋友的家里出现倒烟或是串烟现象很可能是由于装修时错误地把排烟管和主烟道相连，或是为节省空间而拆掉了副烟道。若是直接连接主烟道，由于其向上的吸力很大，可比喻为“拔火罐效应”，一旦气压比较低，就会把别家的油烟压到自家来。而副烟道则有很好的缓存作用，所以不可拆除。

看到有些朋友抱怨房子排烟效果不理想，于是把副烟道砸掉，然后把烟管向上弯45度，这样就杜绝了部分返烟的问题。这么做真的科学吗?

笔者建议，不要使用这种方法。即便是排烟管往上拐了一下，还是会导致家里面串烟、串味。虽然能用止逆阀进行隔离，但止逆阀不经常清洗的话就会关不严，还会出现串烟串味的现象。而且若每家都使用这种方法，会占用烟道大量空间，导致排烟不畅。

施工细节要注意

首先选择抽油烟机安装的位置非常重要，一定要使管道越短越好。一些朋友会为了美观，把管道拉得较长，这样一来，关掉油烟机后，管道里还是会集聚很多油烟排不出去，再倒回室内。

另外，为不破坏原有的主副烟道，其开口方向不是随意能改的，一定要打在副烟道里面。我们不能按自身的喜好随意改变。不过，烟道的孔能扩大，但注意不要破坏副烟道的挡板。

现在部分业主会选择下排烟抽油烟机，其烟道孔开在下面，烟也往下排，通向副烟道的底部，这会不会影响排烟呢?我们大可放心，油烟在主烟道里会全部往上排，这样所谓的“拔火罐效应”会更明显，更不容易产生串味现象。

一些人为了避免串烟问题，放弃原有烟道，直接在窗户上开孔排烟。这样做也是合理的，但有几点要注意。首先，在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意。另外，就是安全问题。一般排烟管末端是金属材质的，若是开的洞太小，金属传热可能会使玻璃炸裂，伤及行人。且烟管通向窗外，强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌，也会加大抽油烟机的负荷，缩短油烟机的使用寿命。最好的解决方法是管道伸出去以后把管道往下窝，这样还能避免下雨时雨水流进管道，并把风挡在外面。

止逆阀门勤更换

若你已把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，专家建议你使用烟道止逆阀。很多人会质疑，油烟机已有止逆阀，为什么还要装烟道止逆阀?通常情况下，油烟机的止逆阀效果不是很显著，而在烟道安装止逆阀能保护油烟机，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。

不过，安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果。而且烟道止逆阀最好两年左右就更换一次。